市场羁系总局等六部分团结印发《关于增强预制菜食物清静羁系 增进工业高质量生长的通知》
3月21日，市场羁系总局团结教育部、工业和信息化部等部分印发《关于增强预制菜食物清静羁系 增进工业高质量生长的通知》。《通知》主要包括4方面内容：1、首次在国家层面明确预制菜的界说和规模：中央厨房制作的菜肴不纳入预制菜规模，预制菜不包括速冻面米食物、利便食物、盒饭、盖浇饭等主食类食物；2、健全预制菜标准系统建设：研究制订预制菜食物清静国家标准和质量标准；3、增强预制菜食物清静羁系：严酷落实主体责任、增强生产允许管理、加大监视检查力度；4、统筹推进预制菜工业高质量生长：增强优质质料包管能力、提升要害手艺立异研发水平、加速先进生产工艺装备应用、起劲营造优异工业生长情形。（泉源：微观三农）
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